UDRUGA PROIZVOĐAČA ISTARSKOG PRŠUTA I DRUGIH TRADICIJSKIH PROIZVODA OD SVINJSKOG MESA
skrb o poštivanju Specifikacije o proizvodnji Istarskog pršuta oznakom izvornosti, odnosno specifikacija o proizvodnji ostalih stradicionalnih proizvoda od svinjskog mesa zaštićenih zemljopisnim oznakama ili žigom, te promicanje zajedničkih inteesa članova udruge u svrhu unapređenja kvalitete i prodaje istarskog pršuta i drugih proizvoda od svinjskog mesa; programiranje i organiziranje seminara i tečajeva za članove; organiziranje susreta proizvođača pršuta i ostalih tradicionalnih proizvoda, poljoprivrednika, vlasnika klaonica i pogona za preradu mesa,ugostitelja, turističkih djelatnika i svih ostalih subjekata važnih za proizvodnju, zaštitu i plasman istarskog pršuta i ostalih proizvoda; savjetovanje i informiranje seljačkih domaćinstava o mogućnostima otkupa svinja uzgojanih na tradicionalan način i poticanje takvog načna proizvodnje.
Podaci: Registar udruga (data.gov.hr), snimka od 14.10.2026.
Recenzije
Još nema recenzija. Budite prvi koji će ocijeniti.